Fondant chocolat / caramel

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Mise à jour le Dimanche, 20 Novembre 2011 13:17 Écrit par Hélène Dimanche, 20 Novembre 2011 13:11


Aujourd’hui, vous n’aurez malheureusement pas la photo de mon fondant car je l’ai cassé en le démoulant ! :-S  Pensez donc à bien beurrer votre moule !

Pour 6 personnes.
Préparation : 10 minutes
Cuissson : 20 minutes


Ingrédients :
250 g de chocolat au lait au caramel
•    3 œufs
•    125 g de beurre
•    150 g de sucre
•    50 g de farine
•    1 dose craquante Créasun « Chocolat et caramel au sel de Guérande »

Préparation :
1.    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
2.    Pendant ce temps, battre les œufs et le sucre.
3.    Ajouter la farine, mélanger.
4.    Y incorporer le mélange beurre-chocolat.
5.    Verser dans un moule beurré.
6.    Saupoudrer la dose craquante Créasun.
7.    Faire cuire environ 20 min à 180 °C, en fonction du fondant désiré.