Crumble minute aux abricots et amandes

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Écrit par Hélène Mardi, 06 Septembre 2011 13:55

crumble abricot.

Pour 3 à 4  personnes.

Préparation : 5 minutes

Cuissson : 18 minutes


Ingrédients :
•    8 abricots
•    50 g de beurre (ou de margarine végétale pour les végétaliens)
•    1 à 2 sachets de dose craquante Créasun « Abricot au nougat de Montélimar »
•    2 cs de farine
•    2 cs d’amandes effilées
•    1 cs de sucre + à volonté pour saupoudrer les abricots
•    2 cs de poudre d’amandes

Préparation :
Préchauffez le four à 220°C.
Lavez puis découpez les abricots en morceaux. Saupoudrez légèrement de sucre puis répartir dans 3 à 4 ramequins.
Préparez la pâte à crumble dans un saladier : émiettez le beurre découpé en petits cubes, la dose craquante Créasun  « Abricot au nougat de Montélimar », la farine, le sucre et la poudre effilée. La pâte ne doit pas être lisse. Ajoutez les amandes effilées au dernier moment, de manière à ne pas les casser.
Disposez un peu de miettes de crumble sur chaque ramequin.
Mettre au four pendant 18 minutes environ à 220°C.
Dégustez chaud ou tiède.