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Les Gaufres, Tupperware

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Actualités Végétariennes

Le guide Brachet des vins vegan et végétaliens.

Le guide Brachet des vins vegan et végétaliens.

Paru le 17 août dernier, le Guide Brachet des vins vegan et végétaliens (sans aucun produit d’origine animale) ravira tous les amateurs de vins sensibles à la cause animale. L’auteure, Claire Brachet, est conseillère œnologique, spécialiste des vins vegan et experte en cuisine végétale. Elle nous explique dans cet ouvrage complet et agréable à feuilleter que même s’il est sensé...
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Nos Dernières Recettes Végétariennes

Tartinade de lentilles corail façon houmous

Les ingrédients : 150 g de lentilles corail ½ citron pressé 5 tomates rôties ou séchées conservées à l’huile 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de purée de sésame (tahin vendu en pot) ou purée d’amandes 1 gousse d’ail pilé ou haché Sel,...
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La mousse au chocolat vegan Markal

La mousse au chocolat vegan Markal

Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette que je n'ai pas créée mais que j'ai trouvée très sympa pour tous nos chers vegans :-) J'avais souvent observé que le jus de cuisson de mes pois chiche "moussait" mais n'avait jamais pensé qu'il était possible d'en faire une mousse...
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SPHÈRES AUX FRUITS ET ÉPICES

SPHÈRES AUX FRUITS ET ÉPICES

Une recette issue du livre Les Dômes Tupperware que j'ai testée avec le nouveau moule à dômes en silicone. J'adore !   PRÉPARATION : 20 mn CUISSONS : 5 mn à 360 watts + 2 mn à 600 watts CONGÉLATEUR : 10 mn (ou 20 mn au réfrigérateur) COÛT MOYEN : 1,30 € / personne...
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Nos Coups de Coeur

Des repas traiteur végétariens

Des repas traiteur végétariens

Se faire livrer un repas, tout le monde adore, c’est super pratique, et cela permet de rester au chaud à la maison (ou au bureau) sans avoir à cuisiner. Mais pour un végétarien, c’est souvent comparable au parcours du combattant ! Le traiteur roomsaveur offre un choix de plateaux repas végétariens diversifiés avec des recettes bonnes pour la santé. Mais également un grand choix...
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Nous avons testé pour vous…

Nous avons testé pour vous…

Voici une petite sélection de produits qui nous ont bien plu !   Bret’s. Les chips Bio, produites en Bretagne. (1,89 €)   Notre avis : Elles sont vraiment délicieuses : croustillantes, savoureuses, avec un bon goût de pomme de terre, et pas trop salées !   Danival. Chili con Seitan et Chili con tofu. (4,49 € le pot de 525 g)   Notre avis : Parfaitement assaisonnées,...
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Présentation

Gastronomie Végétarienne, Recettes Végétariennes, Cuisine Végétarienne

A travers ce site, je me propose de vous faire découvrir la gastronomie. Petit hic, je suis végétarienne ! Et lorsque je l'annonce aux gens, la majorité me dit : "Mais qu'est-ce que tu manges ?" ou encore "Dis donc, ça ne doit pas être terrible de manger des légumes tout le temps !".

Alors voilà, j'ai eu envie de stopper les préjugés et de vous démontrer que l'on peut être végétarien et fin gastronome, se faire plaisir en mangeant tout en respectant l'environnement, les animaux et son propre corps (puisque la consommation excessive de viande est mauvaise à la santé).

Au fil du temps, je souhaite partager avec vous mes recettes et mes coups de cœur...

Bonne dégustation !

Hélène

Gastronomie Végétarienne, Recettes Végétariennes, Cuisine Végétarienne

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